É possível visualizar quantas reuniões foram agendadas por dia e para qual data foram agendadas?

Sim, é possível! ?

Existem duas formas/lugares de puxar informações sobre agendamento.:

O Business Analytics (BA) sempre irá trazer com base na data em que a reunião está agendada, e não quando foi executada a ação de agendamento.

Para contabilizar quantidade/detalhes de agendamentos executados pelo usuário X ou Y ou ainda geral, pode ser feito pelo Dashboard, no Card Métricas da Pré Venda:

Assim, todos os agendamentos exibidos, serão os realizados durante o mês atual, independente pra quando foram agendados. Ou seja, puxará através Dashboard pela data do Agendamento, e não data da Reunião. 

Já o BA puxará pela data da Reunião, e não pela data do Agendamento para informar a data. Pode ser filtrado períodos específicos, por exemplo: 

Ao clicar no total, serão exibidas as reuniões agendadas no período selecionado (nesse caso, 28/02) 

Até a próxima!